Semaine du 27 au 31 Janvier
Frittata
La frittata de la semaine est composée de :
olives vertes, basilic et ricotta
Soupe
La soupe de la semaine est composée de :
haricots blancs et chou fleur au curry
Lundi et Mardi
Le buddha bowl du jour comprend :
Salade
Crudités
Quinoa et haricot rouges
Poulet effiloché au citron vert OU galettes de maïs
Avocat
Crème au citron vert
Oignons verts, coriandre et pickles de radis
Mercredi et Jeudi
Le buddha bowl du jour comprend :
Salade
Endives aux betteraves et à l’aneth
Petit épeautre aux herbes
Cervelle des canuts ou version vegane
Compotée de carottes sucrée salée
Butternut rôtie
Estragon et graines de tournesol
Vendredi
Le buddha bowl du jour comprend :
Salade
Chou mariné
Riz noir
Crème de patate douce au gingembre
Oeuf mollet OU Tofu général tao
Pak choï rôti
Gingembre mariné, oignons nouveaux, sésame
Nos formules
Buddha bowl + pâtisserie OU boisson fraiche = 12.5€
Buddha bowl + pâtisserie ET boisson fraiche = 14.5€
frittata + pâtisserie OU boisson fraiche = 8.5€
frittata + pâtisserie ET boisson fraiche = 10.5€
Supplément cheesecake = 1€
Supplément soupe = 1€
Supplément bière = 1.5€
