Samedi 7 décembre
LE MENU (23 euros)
CÔTÉ SALÉ :
– pancakes salés au sarrasin garnis de brie rôti (ou fromage frais vegan aux fruits secs), sauce aux cranberries, pleurotes et châtaignes grillées, crème de butternut, persil, pousses d’épinards
– oeufs brouillés ou tofu brouillé
– salade de saison
CÔTÉ SUCRÉ :
– Pain perdu aux quatre épices, prunes rôties, yaourt végétal maison, sirop d’érable, amandes torréfiées
– viennoiseries et tartines à volonté
CÔTÉ BOISSONS :
– une boisson chaude au choix
– un jus de fruit artisanal
