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Tableau périodique des boissons

 

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Tableau périodique des aliments

 

 

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Formules petit déjeuner

 

 

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T’es pas trop axé lecture de tableau périodique ? Besoin d’un petit glossaire ? Allez, on est sympa, voici l’ensemble de la carte retranscrite ici.

Espresso : un classique et une explosion de saveurs en bouche !

Doppio : la même mais en x2

Americano : le doppio dans sa version allongée

Macchiato : espresso avec sa petite touche de lait

Cappuccino : espresso mélangé à une mousse de lait

Latte : espresso mélangé à une mousse de lait un peu plus fine

Mokaccino : espresso, chocolat et mousse de lait

Iced Espresso : la version frappée de l’espresso (en version double espresso)

Iced Latte : la version frappée du latte (en version double espresso)

Chemex : café filtre extrait avec la célèbre cafetière américaine du même nom

Espropress : café filtre effectuée sur un modèle de cafetière à piston

Cold Brew : notre boisson favorite ! Un café lentement infusé à froid (un goutte à goutte qui nous prend 8h pour faire 2L de boissons) qui développe une palette aromatique importante et c’est tellement rafraichissant !

Thé : une séléction de la gamme En Apparthé

Chaï latte : une boisson lactée d’origine indienne à base de thé et d’épices (cannelle, cardamome, clou de girofle, gingembre). Mélange maison !

Chaï végétal : la même chose mais avec du lait végétal (à disposition, lait d’avoine, lait de quinoa, lait d’épeautre, lait de soja)

Chocolat : un chocolat chaud onctueux et gourmand à souhait

Chocolat blanc : la version chocolat blanc du grand classique

Matcha Latte : une poudre de thé vert bio japonais mélangé avec une mousse onctueuse de lait

Orange pressée : euh… je sais pas quoi dire de plus

Jus artisanaux : ils nous viennent tout droit du pressoir du Pilat !

Limonade : on propose fièrement les limonades d’Aline ! (Fabrique de limonade artisanale à Marcellaz Albanais)

Smoothie : ça varie en fonction des saisons, et ils sont fait à l’extracteur de jus

H2O : bah c’est de l’eau quoi…

 

 

lelabo.coffeeshop[@]gmail.com

39 Rue de Marseille, 69007 Lyon

04 37 65 87 54

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